02/07/2024 0 Kommentare
Fahrradrikscha aktuell Tag 18
Fahrradrikscha aktuell Tag 18
# Archiv - Eine Rikscha für Staaken
Fahrradrikscha aktuell Tag 18
Ein Blick hinter die Kulissen der „Pi8 Catering gGmbH“:
Wir haben in dieser Woche schon einiges vom und über unseren Inklusionsbetrieb gezeigt. Heute werden wir zum Abschluss noch einen Blick auf die wichtigen Zahlen werfen:
Im Inklusionsbetrieb „Pi8 Catering gGmbH“ arbeiten seit dem 1.06.2019 vier Menschen. Da ist zunächst der Betriebsleiter André Sawicki, den ihr ja alle im Video am Mittwoch gesehen habt. Er ist mit 75% Regelarbeitszeit beschäftigt und muss sich um die gesamte Organisation, den Vertrieb und die Wirtschaftlichkeit kümmern. André Sawicki hat keine Beeinträchtigung. Ebenfalls ohne Beeinträchtigung ist unser Koch und Ausbilder Felix Nieber. Er ist als einziger mit einem Beschäftigungsumfang von 100% beschäftigt. Seine Motivation: Er hat vor kurzem seine Prüfung als Ausbilder bei der IHK abgelegt und möchte gern Verantwortung für die jüngere Generation übernehmen. Schließlich hat er ja auch vier eigene Kinder! In der Küche unterstützt wird er insbesondere von der Hauswirtschaftskraft André Melchert ist mit 50% Regelarbeitszeit beschäftigt. Er ist mit einem offenen Rücken geboren und freut sich über die Beschäftigung hier im Haus Pillnitzer Weg 8, weil er das Team schon gut aus seiner Zeit als Bundesfreiwilligendienstleistender im Café Pi8 kennt. Daniel und Richard, er ist ein Geflüchteter aus dem Benin, sind die beiden AZUBIs, die in Kooperation mit der Kirchengemeinde zu Staaken zu Köchen ausgebildet werden. Daniel kommt aus dem Kiez Heerstraße Nord und hat ebenfalls als Bundesfreiwilligendienstleistender im Café Pi8 gearbeitet, bevor er die Ausbildung begonnen hat. Unsere pädagogische Fachkraft Frau Stock-Vogel ist ebenfalls mit 50% Regelarbeitszeit beschäftigt. Sie sitzt aufgrund einer Spastik im Rollstuhl, hat Psychologie studiert und freut sich jetzt über ihren Arbeitsplatz und die Chancen, die für sie damit verbunden sind.
Der Betrieb wird im Kerngeschäft Kindertagesstätten und Schulen in der Umgebung, ohne eigene Essensversorgung, mit Mittagessen beliefern. Zahlen und Fakten: Nach den Sommerferien werden die Kita der Jeremia-Gemeinde mit 120 Essensportionen und die Zeppelingrundschule mit ca. 150 Portionen beliefert werden. Gespräche mit weiteren Schulen und Kindertageseinrichtungen werden derzeit geführt.
Außerdem wird ein täglicher Mittagstisch für Besucher des bestehenden Cafés Pi8 zubereitet. Geplant ist die Belieferung des Begegnungszentrums „Zuversicht“ an mindestens zwei Tagen in der Woche mit Mittagstisch.
Im Verlauf der nächsten 5 Jahre wollen wir die Anzahl der gekochten Portionen auf 500 Portionen täglich erhöhen. Bis dahin haben wir Zeit, uns als Team zusammenzufinden. Damit wir diese 5 Jahre gut überstehen können, fördert uns die Aktion Mensch mit einer Impulsförderung in Höhe von 250.000 €.
Soviel heute zu den Hintergründen unseres Betriebs. In der nächsten Woche geht es wie gewohnt mit Filmen und Fotos weiter. Wir wünschen allen ein schönes Pfingstwochenende!
Kommentare